KARTULIPANNKOOGID
6
suuremat kartulit
1 muna
2 spl nisujahu või kaerajahu
0.5-1 tl soola
0.5 tl purustatud pipart
1 tl sinepit soovi korral
õli
- Riivi kartul(mitte väga peeneks ega liiga jämedalt). Kurna välja liigne tärklisevedelik.
- Lisa juurde 1 muna, jahu, sool, pipar ja soovi korral sinep ja sega korralikult läbi.
- Kuumuta pannil 3-4 spl õli.
- Aseta pannile karulimass- ühe pannkoogi kohta umbes 2 spl kartulimassi.
- Prae mõlemalt poolelt kuldpruuniks ja vajadusel lisa juurde õli.
Serveeri näiteks tomati-kurgisalati ja hapukoorega.
Kommentaarid