Retsept:
u. 6 kartulit
1 pakk hakkliha
1 sibul
pool pead lillkapsast
värsket tilli (või muid meelepäraseid ürte)
Kaste:
3 muna
200 ml vahukoort
200ml piima
soola, pipart
Viiluta kartul ja keeda poolpehmeks.
Tükelda lillkapsas ja keeda samuti poolpehmeks.
Vala kurnatud keedetud kartuliviilud küpsetusvormi, lisa ka pool kogusest kurnatud valminud lillkapsast.
Prae sibul ja hakkliha. Maitsesta soola, pipra ja meelepäraste ürtidega.
Vala hakklihasegu vormi ja sega segu kergelt läbi. Lisa ülejäänud keedetud lillkapsas.
Sega kastme koostisosad kokku ja vala vormi.
Küpseta 180-200C juures u 50 minutit.
Veidi ennem valmimist lisa riivitud juustu.
Kommentaarid