Liivataigen

Retsept aastast 1984

1kg taigna jaoks:

300g võid
200g suhkrut
2 muna
500g nisujahu
1tl küpsetuspulbrit
soola

Vahusta  toasoe või suhkruga. Lisa vahustades munad.
Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu.

Rulli tainas jahusel pinnal. Mida öhem on taignapöhi, seda
Parem see on.
Olenevalt taigna paksusest küpseta tainast
180-220C 10-15 minutit.

Liivataignast saab vormida erineva suurusega tordipöhjasid,
Korvikesi jm.


Kommentaarid