PÕHI:
250g võid
8dl nisujahu
3dl suhkrut
2tl küpsetuspulbrit
2tl vanillisuhkrut
2dl hapukoort
1 muna
TÄIDIS:
1kg õunu
3dl hapukoort
400g kohupiima
1,5dl suhkrut
2 muna
3tl vanillisuhkrut
Sulata või. Sega omavahel jahu, suhkur, küpsetuspulber ja vanillisuhkur ning näpi siis võiga omavahel ühtlaseks massiks.. Tõsta 1/3 taignast teise kaussi ootele(sellest tuleb purukate). Ülejäänud taignale lisa hulka hapukoor ja muna. Laota taigen küpsetusplaadile.
Laota taignale puhastatud ning kooritud õunte viilud. Sega kokku täidise ained ja vala õuntele peale.
Nüüd võta ootele jäänud 1/3 taignast ja vajadusel sega juurde jahu ja puista saadud puru koogile.
Küpseta 175-200C juures 30-40 minutit.
Kommentaarid