4 dl riisi
1,5 dl vett
8 hiidkrevetti
300 g kooritud krevette
300 g rannakarpe
2 dl konserveeritud purustatud tomateid
2 küüslauguküünt
1 dl oliiviõli,
soola, safranit.
Kaunistuseks sidrunilõike.
Maitse järgi: vähilakkasid.
Kuumuta õli potis, mis on küllalt suur riisi keetmiseks, lisa hiidkrevetid, kuumuta mõni minut ja tõsta potist välja. Lisa tomatid ja peenestatud küüslauk, prae 5 minutit. Lisa krevetid ja hauta 5 minutit. Lisa vesi, kuumuta 10 minutit, seejärel lisa sool ja safran. Lisa pestud riis, keeda, kuni kogu vesi on kadunud (umbes 20 minutit). Lisa lõpuks rannakarbid ja hiidkrevetid, kuumuta veidi, kaunista sidruniviiludega.
1,5 dl vett
8 hiidkrevetti
300 g kooritud krevette
300 g rannakarpe
2 dl konserveeritud purustatud tomateid
2 küüslauguküünt
1 dl oliiviõli,
soola, safranit.
Kaunistuseks sidrunilõike.
Maitse järgi: vähilakkasid.
Kuumuta õli potis, mis on küllalt suur riisi keetmiseks, lisa hiidkrevetid, kuumuta mõni minut ja tõsta potist välja. Lisa tomatid ja peenestatud küüslauk, prae 5 minutit. Lisa krevetid ja hauta 5 minutit. Lisa vesi, kuumuta 10 minutit, seejärel lisa sool ja safran. Lisa pestud riis, keeda, kuni kogu vesi on kadunud (umbes 20 minutit). Lisa lõpuks rannakarbid ja hiidkrevetid, kuumuta veidi, kaunista sidruniviiludega.
Kommentaarid