8tk
150g
suitsupeekonit
1 sibul
500g toorest e.6
keskmist kartulit
2 muna
2 spl nisu-või odrajahu
1tl soola
Vormi
määrimiseks:
Võid
Tükelda peekon ja
haki sibul. Prae kergelt pannil läbi. Koori kartul ja riivi peenikese riiviga.
Pigista riivmass käte vahel kuivemaks. Sega peekoni-sibulasegu lahtiklopitud
munade ja jahuga. Maitsesta soolaga. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud
ahjuplaadile või ahjuvormi. Küpseta kuldpruuniks. Tõstke vorm ahjust ning laske
ennem lahtilõikamist 10 minutit seista.
Pannileivakesi
võib küpsetada ka muffinivormides.
Selleks täida 2/3
vormist ning küpseta 175C juures 30 minutit.
Kommentaarid