LIIVATAIGEN (1kg) (1984.a.)



300g võid
200g suhkrut
2 muna
soola
500g jahu
(1tl söögisoodat või küpsetuspulbrit)
Sega toasoojale võile juurde vähese veega
lahustatud või jahuga segatud kergitusaine,
suhkur ja munad. Sega taigen ühtlaseks ja
alles siis lisa jahu. Taigna rullimiseks jäta
2 spl jahu. Küpseta 10-15 minutit 180-220°C
juures.

Liivataignast võib vormida väga erineva kujuga
koogipõhju, kaunistuselemente tortidele,
korvikesi jne. Mida õhem liivataignapõhi on
seda parem ta on.

Kommentaarid