2kl piima
2spl suhkrut
2-3 spl jahu
2 muna
1spl võid
vanilliini
Sega piim suhkruga ja lase keema. Hõõru jahu
munadega hoolikalt läbi ja lisa jahutatud piimale pidevalt segades, et ei
tekiks klimpe. kuumuta kreemi nõrgal kuumusel pidevalt segades, kuni tekivad
pinnale mullikesed. Lisa või ja jahuta maha.
Keedukreem on väga sobilik keedu-ja lehttaignast
toodetele.
Eriti hea maitsega kreemi saame keedu-ja võikreemi
segust vahekorras 1:1.
Kommentaarid