3 kl verd
1½-2 kl vett, lihaleent või piima
200g pekki
1-2 sibulat
soola
8-10 kl odra-või rukkijahu
pipart
keetmiseks vett, soola, vürtse
Kurna veri läbi sõela, lisada vesi või piim. Kuubikuteks
lõigatud pekk prae koos puhastatud ja hakitud sibulatega
läbi. Lisa maitseained ja jahu. Sõtku taigen ja vormi sellest käkid.
Kuumuta vesi keemiseni, lisa sool ja vürtsid ning keeda tasasel
tulel selles verikäkke kuni need on valmis (25-35min).
Söö kuumalt.
Kommentaarid