· 1kg maksa
· 4 kanakoiba
· 2 sibulat
· 2 porgandit
· 5dl lihaleent
· 350g võid
· 2,5dl koort
· soola, pipart
Prae hakitud sibulat võis, lisa maks ja tükeldatud kanaliha
ning prae edasi. Lisa ka kooritud porgandid ja lihaleem.
Keeda kuni juurviljad on pehmed.
Tõsta liha ja juurviljad leemest. Peenesta maks, kanaliha ja
juurviljad hakklihamasinaga.Kurna lihaleem läbi sõela.
Lisa liha-juurviljasegule lihaleem, segades kogu aeg miksriga.
Lisa või, sool, pipar ja lõpuks koor. Vala kaussidesse ja
säilita külmkapis.
Kommentaarid