1kg magusaid või magushapusid õunu
600g (1liiter) pohli
3kl vett
½ kl (100g) suhkrut
Keeda suhkrust ja veest lahus ning keeda selles veeranditeks
lõigatud õunu 3-5 minutit. Siis tõsta õunad välja ja pane kihiti
pestud ja nõrutatud pohladega purki. Pealmiseks kihiks jäta
pohlad, siis jäävad õunad ilusat värvi. Vala peale kuum suhkru-
lahus ning kuumuta purke 80°C juures 20 minutit. Sulge purgid kaantega.
Kommentaarid