1kg kooritud kartuleid
soola
purustatud küüslauku
100-150g võid
rasva plaadi määrimiseks
Poolita kartulid (pikergused kartulid risti) ja lõika
igasse kartulipoolesse terava noaotsaga sügav
avaus, mille põhi jäta terveks. Vajuta saadud õõnsusesse
soola, küüslauku ja võid. Lao kartulid tihedalt üksteise
kõrvale rasvaga määritud plaadile, nii et avaus jääks allapoole.
Väljalõigatud tükid aseta kartulite vahekohtadesse.
Küpseta.
Kommentaarid