(4-le)
4dl kupatatud ja hakitud seeni
2 punast sibulat
2spl võid või margariini
soola, pipart
4 muna
Kaunistuseks:
petersellivõid
1dl hapukoort
Pane seened pannile ja kuumuta segades, nii et võimalikult
palju vedelikku ära auraks. Koori ja haki sibulad. Pane need
rasvainetükikestega koos seente hulka ja pruunista kergelt.
Maitsesta hoolikalt.
palju vedelikku ära auraks. Koori ja haki sibulad. Pane need
rasvainetükikestega koos seente hulka ja pruunista kergelt.
Maitsesta hoolikalt.
Tee seenesegu sisse neli süvandit ja löö sinna munad.
Lase munadel nõrgal kuumusel hüübida.
Lase munadel nõrgal kuumusel hüübida.
Kaunista koore või petersellivõiga.
Paku juurde värskeid kartuleid või lehtsalatit.
Kommentaarid