SEENEPITSA

TAIGEN:

½ kl vett
1spl sulatatud võid
15g pärmi
½ tl soola
200 (250g) jahu

TÄIDIS:
200g seeni
1 sibul
4 tomatit või 3spl tomatipastat
200g juustu
Basiilikut

Valmista pärmitaigen:
Sega pärm leige veega, lisa sool, või ja jahu.  
Sõtku taigen ja lase soojas kohas kerkida.
Kerkinud taigen suru ühtlase kihina küpsetusplaadile, 
nii et servad jäävad kõrgemale.

Valmista täidis:
Haki seened ja sibul ning hauta võis. Pane segu taignale 
seente peale aseta tomativiilud või –püree. Maitsesta. 
Kõige peale raputa riivjuust või pane juustuviilud.
Küpseta keskmisel kuumusel  u. 20 min.

Kommentaarid