Taigen:
100g võid
1dl nisujahu
1dl leivajahu
50g riivjuustu
2-3tl vett
Täidis:
4dl hakitud seguseeni või kukeseeni
100g sulatatud juustu
2dl piima või kohvikoort
1 muna
1tl paprikapulbrit
50g riivjuustu
Sega jahust ja võist taigen, lisa riivjuust ja vesi.
Jäta taigen külmikusse u. 1 tunniks seisma.
Vormi taigen ümmarguseks, aseta küpsetusvormi põhja ja
servadesse. Tõsta seened taignale ja puista üle riivjuustuga.
Sega piim, munad ja maitseained ning vala segu seente peale.
Kõige peale puista riivjuustu.
Küpseta 200°C kuumuses ahjus 45 min.
Kommentaarid