250g värskeid puravikke
1spl võid
1 sibul või porrulauk
Peterselli
Tükike sellerit
1 porgand
200g värsket kapsast
3 kartulit
1½ l vett
Rohelist sibulat
Petersellilehti
3 spl hapukoort
Soola
Puhasta seened, pese ning haki. Prae võis koos
hakitud sibula, ribadeks lõigatud maitseviljade ja porgandiga.
Lisa vesi, tükeldatud kapsas ja kartulid. Keeda 15 min.
Serveeri hapukoore ja maitserohelisega.
Kommentaarid