NÕGESESUPP *

Nõgese-või spinatilehti
lihaleent
kruupe
hapukoor
keedumuna

Puhasta noores nõgese- või spinatilehed  paksudest vartest ja
kupata keevas vees. Tõsta vedelikust välja ja lase sõelal nõrguda.
Haki lehed. Pane lihaleeme pestud kruubid ja keeda pehmeks.
Lisa nõges või spinat ja lase veel veidi keeda.
Serveeri hapukoore ja munalõikudega.

Kommentaarid