RABARBERIVORM KOHUPIIMAGA

250g kohupiima
250g tükeldatud rabarberit
4 muna
1dl suhkrut
2 spl mannat
75g võid
riivsaia

Hõõru munakollased suhkruga, sega kohupiima, puhastatud ja tükeldatud rabarberi, sulatatud või ja mannaga. Vahusta munavalged, sega viimase koostisainena taignasse. Vala segu võiga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi, küpseta kuldkollaseks.
Serveeri külma piimaga.


.

Kommentaarid