8-10dl makarone
200-250g suitsusinki
1 suur sibul
1 tomat
1 küüslauguküüs
3 muna
2dl piima
2dl vahukoort
soola
pipart
parmesani juustu
juustu
Keeda makaronid poolpehmeks. Lõika sink ja sibul kuubikuteks. Pruunista sink ja sibul ning seejärel lisa tükeldatud küüslauk. Aseta vormi keedetud makaronid, sinksegu ning viilutatud tomat. Sega segu segamini.
Vahusta munad, maitsesta pipra ja soolaga, lisa riivitud parmesan ning piim ja vahukoor ning vala vormi. Küpseta ahjus u.30minutit 225-C juures. Veidi ennem valmimist aseta makaronidele peale juustu ja võta vorm välja kui juust on sulanud.
Kommentaarid