3 muna
1 munavalge
¾ dl tärklist
2 spl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
1½ dl suhkrut
TÄIDIS JA KATE:
2 dl karusmarjamoosi
2 dl vahukoort
1 banaan
Vahusta muna, munavalge ja suhkur tugevaks vahuks. Sega omavahel kakaopulber, küpsetuspulber ja tärklis ning sega munavahule. Küpseta ahjus plaadil õhukese kihina 250°C juures 5 minutit.
Kummuta küpse kook suhkruga ülepuistatud paberile. Määri moos koogile ja lase koogil jahtuda. Vahusta koor , peenesta banaan kahvliga ja sega kolmandiku vahukoorega. Määri segu jahtunud koogile ja rulli see aluspaberi abil kokku. Ülejäänud koor määri koogirulli peale ja kaunista näiteks hakitud mandlitega.
Kommentaarid