TAIGEN:
200g võid
1 ½ dl suhkrut
2 muna
5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
TÄIDIS:
2 ½ dl vahukoort
1 ½ dl suhkrut
1 spl sidrunimahla
4 muna
6 dl mustikaid (võivad olla külmutatud)
Vahusta või suhkruga ning lisa edasi vahustades ükshaaval munad. Sega küpsetuspulber jahu hulka ja sega taignasse. Vajuta taigen lamedlt ahjupannile küpsetuspaberi peale.
Sega täidiseained va. mustikad omavahel ja jaga ühtlaselt taignale. Raputa mustikad peale ja küpseta pirukat 200°C juures 30 minutit. Võib ka nii:
Mustikate asemel võib kasutada ka pohlasid.
Kommentaarid