ÕUNAKOOK MEEGA

200g võid
0,75 klaasi suhkrut
2 muna
0,5 klaasi hapukoort
2 tl küpsetuspulbrit
2tl vanillisuhkrut
2,75klaasi jahu

TÄIDIS:
3-4 õuna
3-4spl mett
0,5kl suhkrut
1 spl kaneeli
2 spl riivsaia

Või vahusta suhkruga, lisa munad ja hapukoor ning kõige lõpuks küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga  segatud jahu. Pane veidikeseks külma.
Rulli taignast 2  0,5cm paksust ümmargust ratast. Tõsta üks ratas võiga määritud vormi põhja ja määri peale ühtlane kiht mett, seejärel riivitud õunad ja puista üle kaneeli, suhkru ja riivsaiaga. Kata teise taignapõhjaga.
Kook pane külma ahju ja seejärel tõsta temperatuur 175C ja küpseta 30-40 minutit.

Kommentaarid