1) Õunad või pirnid puhastatakse, lõigatakse välja südamik ning viilutatakse. Asetatakse nööri peale nii, et üksteise vastu ei puutuks ja pannakse päikese kätte kuivama.
Hiljem võib panna seisma ka kaanteta purkidesse.
2) Viilutatud õunad ja pirnid asetatakse õlgedega kaetud saiaplekkidele ja pannakse ahju (mitte palavasse). Seda korratakse nii kaua kuni on kuivanud.
(pärineb u.1980.a. kokaraamatust)
Hiljem võib panna seisma ka kaanteta purkidesse.
2) Viilutatud õunad ja pirnid asetatakse õlgedega kaetud saiaplekkidele ja pannakse ahju (mitte palavasse). Seda korratakse nii kaua kuni on kuivanud.
(pärineb u.1980.a. kokaraamatust)
Kommentaarid