RULLKOOK

3 muna
1 munavalge
50g tärklist
2 spl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl suhkrut
TÄIDIS JA KATE:
2 dl  karusmarjamoosi
2 dl vahukoort
1 banaan

Vahusta munad, munavalge ja suhkur tugevaks vahuks. Sega kartulijahu, kakaopulber ja küpsetuspulber.Lisa jahusegu munavahule ja küpseta ahjus õhukese kihina 250g juures u.5minutit.
Kummuta küps kook suhkruga üleraputatud paberile ja võta küpsetuspaber ära. Määri moos koogile ja lase sel jahtuda. Vahusta koor, peenesta banaan kahvliga ja sega kolmandiku vahukoorega. Määri segu jahtunud koogile ja rulli see aluspaberi abil kokku. Ülejäänud koor määri koogirulli peale ja kaunista näiteks hakitud mandlitega.

Kommentaarid