NUUDLID

0,5 naela jahu
1 muna
soola
0,5 kortlit vett

Küpsetuslauale raputatakse jahu, lisatakse klopitud muna, külm vesi ja veidi soola. Sõtkutakse suni kui taigen hästi sitke on, seejärel rullitakse hästi õhukeseks ja lõigatakse peenikesteks ribadeks, mida siis 5 minutit soolakas vees keedetakse.
Serveeritakse piima-ja lihasuppidega.

Kommentaarid