VÄRSKEKAPSASUPP

 (1926.a.)

2 toopi  lihaleent
1 väike kapsapää
2 porgandit

Kapsapää lõigatakse peeneks, samuti porgandid, ja keedetakse kõik lihaleemes pehmeks, lisatakse maitsejärele soola juurde ja antakse, peeneks lõigatud peterselli lehti pääle riputatud, lauale.

Kommentaarid