(1926.a.)
3 TALDRIKUT SPINATIT
1 SPL. VÕID
0,5 SPL. JAHU
1 KORTER KOORT või PIIMA
3 MUNA
VEIDI SUHKRUT, SOOLA
Puhastatud spinati lehed keedetakse (vees katmatult) vähese soolaga pehmeks, kallatakse kurnale ja pigistatakse hästi kuivaks. Nüüd lõigutakse spinat peeneks, pannakse koore v.piimaga kastruli, lisatakse võid, maitse järele soola ja suhkrut ning jahu juurde, lastakse hästi läbi keeda ja antakse kõvaks keedetud, pooleks lõigatud munadega lauale.
3 TALDRIKUT SPINATIT
1 SPL. VÕID
0,5 SPL. JAHU
1 KORTER KOORT või PIIMA
3 MUNA
VEIDI SUHKRUT, SOOLA
Puhastatud spinati lehed keedetakse (vees katmatult) vähese soolaga pehmeks, kallatakse kurnale ja pigistatakse hästi kuivaks. Nüüd lõigutakse spinat peeneks, pannakse koore v.piimaga kastruli, lisatakse võid, maitse järele soola ja suhkrut ning jahu juurde, lastakse hästi läbi keeda ja antakse kõvaks keedetud, pooleks lõigatud munadega lauale.
Kommentaarid