SIBULA-KOOREKASTE

Prae 100-150g väikeste soolapekikuubikutega 1 suur hakitud sibul. Saadud rasvas kuumuta 1,5spl jahu,
vala juurde puljongit või vett kastme paraja paksuse saamiseks. Maitsesta 1tl. purustatud köömnete ja 0.5tl suhkruga. Soola lisamine oleneb peki soolasusest.
Lõpuks lisa juurde suvaline kogus hapukoort.

Kommentaarid