RUKKI-SIIRUPILEIB

0,5l  HAPUPIIMA
50g  PÄRMI
1tl    SUHKRUT
1kl   SIIRUPIT (või METT)
1spl  KÖÖMNEID
1tl    SOOLA
50g  SULATATUD VÕID või TOIDUÕLI
700g RUKKIJAHU
400g  SEPIKU- või II sordi NISUJAHU

Siirupi võib valmistada 1kl suhkrust ja 0,25-0,5kl veest või kasutada suhkrupeedisiirupit.