ÕUNASUPP

(1926.a.)

10-12 õuna
1,8 toopi vett
1 kl.suhkrut
1 spl. kartulijahu
1 tükk kaneeli
1 sidrun

Keskmise suurusega magushapud õunad kooritakse ära ja pannakse 1,8toobi vee, kaneeli ja sidruni koorega keema. Kui õunad pehmeks keenud, segatakse kartulijahu külma veega ja lisatakse see ühes suhkru ja sidrunimahlaga juurde.

Antakse lauale jahtunult, kuivikutega.

Kommentaarid

tublike ütles …
Imehea! Minul sidrunit käepärast ei olnud, tegin laimimahlaga. Väga hea ja lihtne.
Dagni ütles …
Tõeline klassika.