12 magushaput õuna
0,5 naela suhkrut
0,5 toopi vett
1tl sidrunimahla
Keskmise suurusega õunad kooritakse, lõigatakse pooleks ja võetakse süda välja. Kooritud õunad pannakse mõne tilga sidrunimahlaga külma vette. Siis keedetakse veest ja suhkrust siirup, pannakse õunad sisse ja keedetakse pehmeks, aga mitte pudruks, võetakse siis ettevaatlikult välja ja pannakse kompottvaagnasse. Vedelik keedetakse veel vähe ja kallatakse siis õunte pääle. Kui 1/4 kortlit veini juurde lisada, saab kompott veel parem.
0,5 naela suhkrut
0,5 toopi vett
1tl sidrunimahla
Keskmise suurusega õunad kooritakse, lõigatakse pooleks ja võetakse süda välja. Kooritud õunad pannakse mõne tilga sidrunimahlaga külma vette. Siis keedetakse veest ja suhkrust siirup, pannakse õunad sisse ja keedetakse pehmeks, aga mitte pudruks, võetakse siis ettevaatlikult välja ja pannakse kompottvaagnasse. Vedelik keedetakse veel vähe ja kallatakse siis õunte pääle. Kui 1/4 kortlit veini juurde lisada, saab kompott veel parem.
Kommentaarid