(1926.a.)
1 VASIKAMAKS
1/4 NAELA VÕID
3/4 KORTLIT MADEIRAT
1 SIDRUN
SOOL, PIPAR
Maks küpsetatakse võiga pehmeks ja hõõrutakse soojalt ühes kastega läbi sõela. Juurde lisatakse vahuks hõõrutud või, sool, pipar, ühe sidruni mahl ja madeira. Hõõrutakse võimalikult kaua kuni pasteet valgeks muutub.
1 VASIKAMAKS
1/4 NAELA VÕID
3/4 KORTLIT MADEIRAT
1 SIDRUN
SOOL, PIPAR
Maks küpsetatakse võiga pehmeks ja hõõrutakse soojalt ühes kastega läbi sõela. Juurde lisatakse vahuks hõõrutud või, sool, pipar, ühe sidruni mahl ja madeira. Hõõrutakse võimalikult kaua kuni pasteet valgeks muutub.
Kommentaarid