KIRSISUPP

(1926.a.)

1-1,5 toopi kirsse
2 toopi vett
1 spl. kartulijahu
1 tass  suhkrut.

Kirsid puhastatakse ja pannakse vee ja suhkruga tulele. Kui kirsid pehmed (ei tohi puruks keeda), segatakse kartulijahu külma veega supile juurde ja lastakse veel kord keema minna.

Antakse lauale kuivikute või klimpidega.

Kommentaarid