KARTULI-PÕLDOASUPP

1,5-2l PULJONGIT
0,5kl  KUIVATTATUD PÕLDUBE
2  SIBULAT
5-6 KARTULIT
150g SUITSUPEKKI
200g VORSTI
SOOLA
PIPART
MAITSEROHELIST
HAPUKOORT

Põldoad panna eelneval päeval likku.
Järgmisel päeval vala leotusvesi ära. Keeda oad vähese soolase veega pehmeks.
Pekikuubikud prae pannil koos tükeldatud sibulaga, lisa tükeldatud vorst ja hauta kõike koos paar minutit.
Kartilid keeda puljongis pehmeks, vala juurde oad ja sibula-vorsti segu. Maitsesta.

Serveeri maitserohelise ja hapukoorega.

Kommentaarid