KARTULI-OBLIKASUPP

500-600g KONDIST VEISELIHA
1,5-2l VETT
1 SIBUL
VEIDI SELLERIT
SOOLA
PIPART
4-5 KARTULIT
300g HAPUOBLIKAID v. OBLIKATE ja NOORTE NÕGESTE SEGU
2-4 KEEDETUD MUNA
HAPUKOORT


Liha keeta ja tükeldada ja panna supi sisse. Sibula võib hautada eraldi rasvaines ja lisada enne supi valmimist. Kui kartulid on 10min. keenud lisa peeneks lõigatud oblikad.
Taldrikusse panna valmis hapukoor ja keedetud muna, vala peale kuum supp.

Kommentaarid