(1926.a.)
3 naela sealiha
esiveerand või karbonaad
1 toop hapukapsaid
1 kortel haput koort
2 spl. jahu
Liha pestakse ja pannakse 3 toobi veega natukese soola ja kapsastega 2,5tunniks kaane alla vaikselt keema. Siis võetakse liha välja, lõigatakse ilusateks tükkideks ja lastakse supp veelkord läbi keeda, 2spl. jahu ja sama palju hapu koore segu juurde lisades.
Antakse lauale hapu koorega
Kommentaarid