5 muna
300ml hapukoort
nisujahu
suhkrut
kaneeli
kardemoni
võid
soodat või
küpsetuspulbrit
Vispelda munavalge
kõvaks vahuks. Klopi hapukoor ja munakollased. Lisa munakollasesegule
vähehaaval niipalju jahu, et tainas saab parajalt paks. Lisa maitse järgi
suhkrut, kaneeli ja kardemoni. Viimasena lisa ettevaatlukult segades
munavalged. Küpseta sügaval pannil õlis. Tainas ei tohi kaua seista, muidu
vajub munavalgevaht alla. Seepärast kasutage võimaluse korral kahte panni.
Kommentaarid