1 kg tükeldatud kõrvitsat
1l pohli
500g suhkrut
2-3 haput õuna
2dl punasesõstra mahla
noaotsatäis jahvatatud kaneeli
Keeda mahlast ja suhkrust siirup, lisa
pohlad, riivitud õunad ja kõrvitsatükid
ning keeda moosiks. Riisu vaht ning lisa
kaneel. Tõsta moos purkidesse ja sule need
kiiresti õhukindlalt.
Õunad võib asendada ka porgandite, külmavõetud
pihlakate või jõhvikatega.
Kommentaarid