(3-4 inimesele)
1-1,5l tükeldatud segaseeni
2-3spl võid või margariini
3spl sinepit
¾ kg kartuleid
2 suurt sibulat
soola, pipart
Kaunistuseks peterselli ja basiilikut
Pruunista seened pannil, maitsesta sinepiga. Hoia soojas!
Koori kartulid ja lõika need väikesteks kuubikuteks. Loputa
külma veega ja suru majapidamispaberiga kuivaks. Prae kartulid
väheses rasvas pruuniks, maitsesta soola ja pipraga.
Koori sibulad ja lõika väikesteks tükkideks. Pruunista väheses
rasvaines nõrgal kuumusel klaasjaks.
Pane seened, kartulid ja sibul eri triipude või sektoritena
taldrikule. Paku koos tomati-ja kurgisalatiga.
Kommentaarid