BUFFALO KANATIIVAD

1kg kanatiibu
1l taimeõli
60g võid
75ml teravat vürtsikastet
1 varsseller
2,5dl peenestatud sinihallitusjuustu
2,5dl majoneesi

Pese ja kuivata kana õlavarred ning tõmba välja luud. Küpseta neid kuumas õlis 190-kraadi juures 10minutit. Küpseta tiibu osade kaupa ja jlgi õli temperatuuri.
Sulata pannil või ja sega vürtsikastmega. Pane kanatiivad vaagnale ja kasta kastmega.
Pese varsseller ja lõika kangideks. Juustust ja majoneesist sega dipikaste ja serveeri sellerikangide ja kanatiibade kõrvale-

Kommentaarid