(Retsept pärineb: "Perenaise käsiraamat" 1924)
1,5kl SIIRUPIT
3/4 kl SUHKRUT
1tl PEENESTATUD NELKI
1tl PEENESTATUD KARDEMONI
1tl KANEELI
(1/2 tl INGVERIT)
2spl PEENESTATUD POMERANTSIKOORT
200g VÕID
KOOKOSVÕIV v. 5spl. HAPUKOORT
2tl SOODAT
5tk MUNA
5kl JAHU
Kuumale siirupile lisa osa suhkrust ja hõõru vahule.
Siis lisa maitseained, hõõrutud või, soodaga segatud
koor, klopitud munad, suhkur ja jahu. Pane taigen seisma
kuni järgmise päevani.
Teisel päeval vormi kujukesed ja küpseta parajas kuumuses.
Kommentaarid